Tras Patio, Hato Rey, PR

Tras-Patio reabre en Hato Rey con una propuesta que une tradición y alta cocina

Tras-Patio abrió una nueva etapa con la reapertura de su restaurante en la calle Uruguay de Hato Rey, donde presenta un concepto de steakhouse con identidad puertorriqueña bajo la dirección del chef Javier Nassar.

El restaurante, inaugurado originalmente en 2010, cerró en 2023 para una renovación integral y reabrió en junio de 2026 con una propuesta que combina gastronomía, diseño y memoria familiar.

La transformación mantiene la esencia del proyecto original, incorporando elementos que cuentan la historia de la familia fundadora. Fotografías, piezas de arte y un mural con recetas originales de las abuelas Alexandra, Herminia y Hylsa forman parte del diseño del espacio y reflejan el legado culinario que inspira la nueva etapa.

En la cocina, Nassar rescata platos emblemáticos de Tras-Patio, los reinterpreta con técnicas contemporáneas e incorpora nuevas creaciones basadas en sabores tradicionales. La oferta de almuerzo incluye opciones como Asopao, Mampostea’o, Lobster Roll, Steak Sandwich y ½ Pollo en Chicharrón.

Para la cena, el menú se orienta a compartir con entradas como Tartar de Filete Mignon, Chicharrón de Pulpo, Bacalaitos y Alcapurrias, además de platos principales como Filete Mignon, Prime Rib de Cerdo y Cartucho Local al Vapor. La propuesta integra ingredientes locales con influencias francesas, alemanas y mediterráneas.

La experiencia se complementa con un bar lounge de coctelería clásica, una selección de vinos, destilados premium y cócteles de autor diseñados para acompañar el menú.

El servicio es muy amable y eficiente y el ambiente y la decoración me gustaron.  Yo les recomiendo este lugar.  Están ubicados en la Calle Uruguay #116, en Hato Rey, PR.

Hay estacionamiento, Tel. (939) 229-8989.

English version:

Tras-Patio Reopens in Hato Rey with a Concept That Blends Tradition and Fine Dining

Tras-Patio has entered a new chapter with the reopening of its restaurant on Uruguay Street in Hato Rey, unveiling a steakhouse concept rooted in Puerto Rican flavors under the culinary direction of Chef Javier Nassar.

Originally established in 2010, the restaurant closed in 2023 for a complete renovation and reopened in June 2026 with a refreshed concept that combines gastronomy, design, and family heritage.

The transformation preserves the essence of the original restaurant while incorporating elements that tell the story of the founding family. Family photographs, artwork, and a mural featuring handwritten recipes from the family’s grandmothers—Alexandra, Herminia, and Hylsa—are woven into the décor, celebrating the culinary legacy that inspires this new chapter.

In the kitchen, Chef Nassar revives several of Tras-Patio’s signature dishes, reinterpreting them with contemporary techniques while introducing new creations inspired by traditional Puerto Rican flavors. The lunch menu features favorites such as Asopao, Mampostea’o, Lobster Roll, Steak Sandwich, and Half Chicken with Crispy Skin (½ Pollo en Chicharrón).

The dinner menu is designed for sharing, offering starters including Filet Mignon Tartare, Crispy Octopus (Chicharrón de Pulpo), Bacalaitos (Puerto Rican codfish fritters), and Alcapurrias, followed by entrées such as Filet Mignon, Pork Prime Rib, and Steamed Local Fish (Cartucho Local al Vapor). The menu combines locally sourced ingredients with French, German, and Mediterranean influences.

The experience is complemented by a stylish lounge bar featuring classic cocktails, an extensive wine list, premium spirits, and signature cocktails crafted to pair with the cuisine.

The service is warm, attentive, and efficient, while the ambiance and décor create a welcoming dining experience. I highly recommend this restaurant.

Tras-Patio is located at 116 Uruguay Street, Hato Rey, Puerto Rico. Parking is available. For reservations or information, call (939) 229-8989.