En Le Bernardin en Nueva York, todo es exquisito, su Chef Eric Ripert presenta este plato de Merluza española; Aki Nori, sobre un “Razor Clam Chowder” el cual ofrece una gama de sabores muy delicados y texturas variadas, la combinación es perfecta para disfrutarla con un Sauvignon Blanc o inclusive con un Riesling, este último es uno de los recomendados por su sumiller Aldo Sohm.
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Servicio
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Sabor y Calidad
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Pan
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Carta de Vinos
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Ambiente
4.7