Me gusta de vez en cuando darme la vuelta por el área de Rincón, para probar los nuevos comedores que abren en esa zona tán especial de nuestra isla. También aprovecho y re-visito lugares que ya conozco y que se que su cocina es buena. Ese es el caso de La Cambija, donde siempre pido las Empanadillas de Pez León, que son muy sabrosas, igual que los Tacos de Mahi Mahi. Además tienen otras delicias del mar que acompañadas por un buen Albariño hacen soñar al paladar mas exigente. El servicio es amable y el ambiente informal y relax. Están ubicados en el Calle Cambija, Rincón, PR. Tel. 787-823-1118
Tacos de Mahi Mahi de La Cambija
En esta reciente visita tuvimos la oportunidad de cenar en el Restaurante Estela. Allí comenzamos con las Salchichas Capín montadas sobre majado de yautía, muy ricas. Luego la Ensalada Orgánica con vinagreta de piña y acompañada de una arañita gigante de plátano. Esta ensalada me gustó mucho. El pescado del día era el Mahi-Mahi y la receta es muy sabrosa pues sellan el filete de pescado a la plancha y luego lo montan sobre un guiso de habichuelas cannellini con chorizo y cebollas encurtidas. Lo encontré muy sabroso y algo diferente. El siguiente curso fue el Arroz con Pato en reducción de maví. Muy bien presentado pero el arroz no me gustó, le faltaba sabor. Los postres fueron el Arroz con Dulce y el Key Lime Pie Brulée, que fue el favorito. La cena la acompañamos con Arzuaga Crianza, Ribera del Duero, España, de mi cava personal. La carta de vinos está adecuada y hay política de descorche. El servicio es muy eficiente, el ambiente y la decoración agradables. Están ubicados en Carretera #115 KM 14, Rincón, PR. Tel. 787-823-1795
Ensalada Orgánica con vinagreta de piña de Restaurante Estela
Mahi-Mahi con guiso de habichuelas cannellini con chorizo y cebollas encurtidas
Otro lugar visitado fue Mangia mi, en el centro del pueblo cerca de la plaza. Con un menú de comida italiana casera, la pasta fresca, el pan sabroso y ambiente informal. Comenzamos con el Antipasto variado, donde el cliente escoge de un menú gigante dibujado en la pared. Tiene una buena selección, que incluye pimientos asados, dátiles rellenos, queso ricotta con miel de naranja, mini albóndigas, etc. Después del antipasto seguimos con los Tagliatelle a la crema con tocineta, espinacas y guisantes verdes y los Tagliatelle al vodka con camarones. Ambos muy sabrosos, los recomiendo. Están ubicados en el #4 Munoz Rivera, Rincón, Puerto Rico. Tel. 787-823-4812
Tagliatelle al vodka con camarones de Mangia mi.
Y si desean un buen café con un bocadillo liviano, les recomiendo Café 413, ubicado frente a la plaza de Rincón, en Calle Progreso #157, Rincón, Puerto Rico. Tel. (939) 697-8188