Aquí en Willi’s vienes a comer “raw food” de primera, el menú de Ostras ofrece una gama que incluye, Shigoku, Kumamoto, Blue Soleil, etc. Después de las Ostras seguimos con un Crudo de Vieiras aliñado con un Pisco de Naranja Roja y Granada. Simplemente impresionante. Los acompañamos con unos Martinis dobles, una mezcla inolvidable. Willi’s está localizado en el 403 de Healdsburg Ave. Healdsburb, Sonoma, CA. Tel. (707) 433-9191
Crudo de Vieiras
3.4