El Chef José Esteban Rivero, tiene una nueva propuesta culinaria en Santurce, en la calle Cerra. Esta zona está tomando un giro interesante, pues se han abierto ya varios comedores, que ofrecen alternativas gastronómicas diferentes. En nuestra visita comenzamos con la sopa de calabaza, esta tenía un toque de yerbas aromáticas muy interesante. Después probamos la ensalada de Kale con frijoles cannellini, láminas de manzana y chips de tocineta, muy creativa y sabrosa. El último plato fue la mariscada, presentada en plato hondo y coronada por tostadas al grill, de pan artesanal cortadas muy gruesas. Muchos mariscos y muy frescos, buena sazón… me gustó mucho. El vino que nos acompañó fue un Rosa Ruiz Albariño, Rias Baixas, 2017, España, de mi cava personal, que nos dio el maridaje perfecto. El servicio es atento y amable, pero le falta experiencia. El ambiente y decoración me gustaron, tiene una buena barra, pero el nivel de ruido es un poco alto. Están ubicados en la Calle Cerra #619, Santurce, PR. Tel. 787-724-1550
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Servicio
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Sabor y Calidad
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Pan
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Carta de Vinos
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Ambiente