Buenos aperitivos, excelentes cortes de carnes, gran selección en la cava de vinos, Prime en Main St. de Park City, Utah. Comenzamos con una Alcachofa asada y terminada con un aderezo de aceite de oliva y un chutney de tomate fresco, la presentaron muy bien con una mayochile y un aceite de oliva aliñado. Simplemente genial. Luego nos deleitamos con unos Filet Mignon y Rib Eye respectivamente, presentados a 145° interior sobre platos a 600° que no se pueden tocar. Los acompañantes fueron Habichuelas Verdes, Majado de Papa y Papas Fritas, estas últimas con demasiada pimienta negra. Buen servicio y buen ambiente. Aunque estabamos en Utah nos tomamos dos botellas de Pesquera que acompañaron perfecto. Música en vivo buena. El jefe de piso y el Chef ambos muy amables y corteses.
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Servicio
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Sabor y Calidad
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Pan
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Carta de Vinos
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Ambiente