De estilo mediterráneo en decoración y también en su cocina, este simpático lugar en Coconut Grove, nos ofrece un menú con opciones del mar y de tierra, que fuimos a degustar. Comenzamos con la Ensalada Griega, muy rústica en su presentación como son las verdaderas ensaladas griegas, pero muy frescos sus ingredientes, buenos tomates, pepinos, olivas kalamata de Grecia, crutones hechos en la casa, cebolla roja, queso Feta, orégano fresco y buen aceite de oliva, la encontré deliciosa. También pedimos la Ensalada de Quinoa con remolacha dorada, láminas de zanahoria, queso Haloumi sellado en la parrilla, (queso de origen turco hecho de leche de oveja y de cabra mezclado que resiste alta temperatura) y terminada con una vinagreta de chile y cilantro, los sabores del queso y la quinoa con el toque picante de la vinagreta los encontré muy interesantes. Seguimos después con el Filete de Salmón sellado en la parrilla, montado sobre una salsa de crema de remolacha y terminado con yogur de menta, el salmón estaba a punto perfecto de cocido y la combinación de sabores creada por el dulzor de la remolacha y la menta del yogur era excepcional. Un buen plato de salmón. Risotto de Langosta, con calabaza, queso de cabra, aceite de trufas y adornado con microcilantrillo, este plato estaba espectacular, lo recomiendo. Y por último pedimos el Boho Steak, un corte de carne de picaña (la parte trasera del lomo de la res también llamado cuadril), una buena pieza de carne pero estaba pasada de fuego, una pena, este plato también deben mejorarlo en su presentación. Entonces llegó el postre, el Calzone de Nutella, aquí se perdió la dieta, estaba genial y muy bien presentado, la próxima vez que vuelva, lo pido. Acompañamos los platos con un Pintia, DO Toro, España, 2012, de mi cava personal, este tinto de la variedad Tinta Toro (el Tempranillo en esa región) hecho por bodegas Vega Sicilia, un tinto de color purpura intenso, que en nariz recuerda a maderas duras y especias secas y en boca es muy estructurado con sabores muy intensos a moras maduras… estuvo genial. La carta de vinos debe mejorar, pero hay política de descorche. El servicio es muy atento, el ambiente agradable. Están localizados en el#3433 Main Hwy., Coconut Grove, Miami, Florida, USA. Tel. 305-549-8614

Ensalada Griega