Blue Nami, Japanese Cuisine, Guaynabo, PR

Cocina japonesa en Guaynabo, Blue Nami, excelente sushi, fresco y bien confeccionado.  En nuestra visita comenzamos por una Sopa Misu y una Ensalada de Mariscos ambos plato estaban bien, pero lo interesante comenzó con la Ensalada Sumonomo, la cual presenta un Sashimi de Salmón, Atún y Atún Blanco, Pulpo, y “Crab” sobre pepinos y aguacates con una vinagreta cítrica espectacular, excelente plato.  Seguimos después con un Sakura Roll con Sashimi de Atún y Atún Blanco, Salmón, “Crab” y aguacate, el roll tiene Atún y Atún Blanco, Salmón y Caviar de Salmón.  Este es un plato espectacular que no está en el menú regular, pero lo pueden pedir.  Luego vino un Samurai Roll que lleva una combinación muy peculiar y diferente, Camarones en Tempura, Anguila, Tuna Picante y Aguacate, envuelto en Papel de Ajonjolí, lo cual da una sensación crujiente y sabores muy agradables.  Finalmente pedimos un Rainbow Roll, que viene con Salmón, Atún y Atún Blanco “Crab” y Aguacate y esos mismos ingredientes en Sashimi montados formando un arco iris de colores, también muy beno.  La carta de vinos está bien y hay política de descorche.  El servicio es muy atento y eficiente.  Hay Valet Parking.  Están localizados en la Avenida San Patricio C-23, Guaynabo, Puerto Rico.  Tel. (787) 707-8084

Sakura Roll

Samurai Roll

Rainbow Roll