Receta de Salmón al Caldo Corto (4 porciones) de El Exquisito. Cuatro porciones de Filete…
La Bodega Vasca, Guaynabo, PR
El Chef Gaspar Melquiades propietario de La Bodega Vasca ofrece un menú lleno de platos…
Marmalade, Viejo San Juan, PR
Marmalade es un restaurante con platos verdaderamente sobresalientes. Su Chef Propietario Peter Schintler, educado en…
Boccado’s Divino, San Juan, PR
En Boccado’s Divinos puedes disfrutar de unos platos de verdadera cocina criolla de calidad. Desde…
Receta de Rib Eye a la brasa
Receta para Rib Eye (Bife de Chorizo) a la brasa Ingredientes: Una pieza fresca de…
Receta de Alubias con Almejas
Receta de Alubias con Almejas. El Exquisito Ingredientes: (para 6 pers.) 24 Almejas (pueden ser…
Santaella, Placita de Santurce, PR
Aunque ya hemos reseñado al Restaurante Santaella en una anterior ocasión, quiero hablar de estos…
Cocina Abierta, Condado, PR
Cocina Abierta del Chef Martín Louzau, en su nuevo local en el Condado. Esta nueva…
Receta de Salmón en Tarragón y Lemongrass
Receta de Salmón en Tarragón y Hierba-limón (Lemongrass) por El Exquisito. Ingredientes: Filete de Salmón…
Restaurante Compostela, Santurce, PR
En días pasados durante las Navidades tuve la suerte y digo suerte porque no siempre…