Mr. & Mrs. Bund, Shanghai, China

Un restaurante de gastronomía moderna creado por Paul Pairet en el Distrito Huangpu de Shanghai.  No crean que Mr. & Mrs. Bund por estar en Shanghai va a tener un menú de comida china, porque en realidad hay platos asiaticos pero la mayoría son recetas de la cocina de diseño.  Definitivamente los sabores son diferentes y muy aromáticos.  El Tartar de Atún estaba bien preparado pero no me sorprendió, yo esperaba algo más creativo.  Las Vieiras selladas con hojuelas de Trufas estaban sobresalientes.  El pan excelente, y la carta de vinos estaba bien pero no me impresionó para ser un restaurante tan famoso.  El servicio muy amable pero no a la altura de un lugar como ese.  Mr. & Mrs. Bund está ubicado en el No.18 Zhongshan East 1st Road, Huangpu District, Shanghai 200002, China.  Tel. +86 21 6323 9898

Vieiras