Daniel’s Miami, Coral Gables, FL

Daniel’s Miami abrió hace poco sus puertas en el icónico espacio que ocupó Fiola Miami, marcando una nueva etapa gastronómica en la ciudad. El restaurante, combina cortes premium, mariscos locales e inspiración italiana en una propuesta dirigida tanto a los amantes de la carne como a quienes prefieren vegetales y productos del mar.

El proyecto está liderado por Tom y Kassidy Angelo, junto al director culinario Danny Ganem, y ofrece una experiencia centrada en la hospitalidad y el servicio de estilo europeo.

El menú de Daniel’s Miami refleja una combinación de ingredientes de alta calidad y técnicas clásicas. Entre los platos destacados figura el Grilled Canary Island Branzino, servido con limón y ensalada de endivias, una propuesta ligera que resalta la frescura del pescado. Para los amantes de la carne, el Demkota Heritage Elite Prime Filet Mignon se presenta como una de las estrellas de la casa, elaborado con cortes seleccionados de primera calidad.

Las guarniciones mantienen el mismo nivel de protagonismo. El Twice Baked Potato, acompañado de crema agria y cebollines, aporta una versión sofisticada de un clásico reconfortante, mientras que el Corn Pudding, elaborado con maíz dulce y crème fraîche, añade un delicado equilibrio de texturas y sabores que complementa la experiencia gastronómica.

Para cerrar la velada y romper la dieta, disfrutamos de una irresistible galleta de chocolate oscuro servida con mantecado de vainilla, un postre tan sencillo como memorable.

Los vinos que acompañaron la cena fueron Domaine Bernard Fleuriet Sancerre 2024, de Francia, y Casanova di Neri Tenuta Nuova 2020, de Italia. Ambos ofrecieron un excelente maridaje con los distintos platos del menú. La carta de vinos merece una mención especial por su cuidada selección.

El servicio fue amable y eficiente, mientras que el ambiente resultó cálido y acogedor. Sin duda, Daniel’s Miami es una excelente opción para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel en Coral Gables.  El Exquisito lo recomienda.

Daniel’s Miami está ubicado en 1500 San Ignacio Avenue, Coral Gables, Florida. Tel. 305-912-2639.

English version:

Daniel’s Miami recently opened its doors in the iconic space formerly occupied by Fiola Miami, ushering in a new chapter in the city’s dining scene. The restaurant combines premium steaks, local seafood, and Italian-inspired cuisine in a concept designed for both meat lovers and those who prefer vegetables and seafood.

The project is led by Tom and Kassidy Angelo, alongside Culinary Director Danny Ganem, and offers an experience centered on European-style hospitality and service.

Daniel’s Miami menu reflects a blend of high-quality ingredients and classic techniques. Among the standout dishes is the Grilled Canary Island Branzino, served with lemon and endive salad, a light preparation that highlights the fish’s freshness. For steak enthusiasts, the Demkota Heritage Elite Prime Filet Mignon is one of the restaurant’s signature offerings, featuring carefully selected premium cuts.

The side dishes are equally noteworthy. The Twice Baked Potato, served with sour cream and chives, elevates a comforting classic, while the Corn Pudding, made with sweet corn and crème fraîche, adds a delicate balance of textures and flavors that complements the meal.

To end the evening on a sweet note, we indulged in an irresistible dark chocolate chip cookie served with vanilla ice cream—a dessert as simple as it was memorable.

The wines accompanying the dinner were Domaine Bernard Fleuriet Sancerre 2024 from France and Casanova di Neri Tenuta Nuova 2020 from Italy. Both provided excellent pairings for the menu’s diverse offerings. The wine list itself deserves special recognition for its thoughtfully curated selection.

Service was friendly and efficient, while the atmosphere felt warm and inviting. Without a doubt, Daniel’s Miami is an excellent choice for those seeking an elevated dining experience in Coral Gables. El Exquisito highly recommends it.

Daniel’s Miami is located at 1500 San Ignacio Avenue, Coral Gables, Florida. Tel. 305-912-2639.