Acapulco Taquería Mexicana, San Juan, Puerto Rico

Esta taquería mexicana es una propuesta culinaria de los hermanos Alessandro y Alfonso Salvatore, dueños de un par de otros restaurantes.  En nuestra visita comenzamos con los típicos Totopos acompañados de guacamole, pico de gallo y refritos de frijoles negros, que son los verdaderos originales, estaban muy sabrosos.  Seguimos con los Tacos al Pastor,  de lengua de res y de cerdo con  piña, los encontré bien.  Seguimos con los Camarones Rebozados con masa hecha con cerveza Modelo Especial, estaban muy buenos, me gustaron.  Lo próximo fue una Entomatada y una Enfrijolada, hechas con carne de Chilorio, que es cerdo marinado en salsa de chiles secos y terminado de freír en manteca de “pork belly”, la salsa de tomate esta hecha con tomates frescos, ajo y jalapeños, lo presentaron coronado con cebolla lila encurtida, aguacates, rociados con yogur y adornado con perejil italiano, verdaderamente estaban espectaculares.  Los piques de la casa estaban excelentes.  Acompañamos los platos con cerveza Modelo Especial bien fría.  El ambiente es simpático, el lugar es pequeño, no hay lujo, el segundo nivel tiene una terraza apropiada para disfrutar este tipo de comida o simplemente unos cócteles.  El servicio es muy amable.  Están localizados en Calle Loiza esq. San Miguel #2021, Local B, San Juan, Puerto Rico.  Tel. 787-727-5568

Tacos al Pastor,  de lengua de res y de cerdo con  piña

Camarones rebozados con masa hecha con cerveza Modelo Especial