Significa queso y pimienta en italiano es la nueva alternativa culinaria abierta recientemente en Villa Caparra. Los visitamos para dar nuestra reseña y comenzamos con unos Mejillones al Vino Blanco, salteados con mantequilla, limón, ajo y vino blanco, estaban muy frescos y de buen tamaño, punto de coción perfecta, presentados con pan y hojas de microcilantrillo, muy sabrosos. Después seguimos con unos Spaghetti con Camarones, la pasta al dente y acompañada de camarones salteados con vino blanco, ajo, limón, mantequilla y albahaca (esta última la cambiaron por arugula) quizás una confusión, pero estaba sabrosa, la pasta debió de estar mas caliente. De postre pedimos el Mousse de Chocolate, vino muy bien presentado y estaba delicioso, fresco no muy frío y con buen punto. El vino que nos acompañó fue un Guidalberto de la Toscana 2011, de mi cava. La carta de vinos está muy bien en todo sentido. El pan está bien pero pienso deben ofrecer otras alternativas más. El servicio es muy amable y eficiente y el ambiente agradable y familiar. Están ubicados en la Carretera #2, Plaza Chalets De Caparra, Guaynabo, Puerto Rico. Tel. 787-781-5160
Spaghetti con Camarones
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Servicio
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Sabor y Calidad
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Pan
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Carta de Vinos
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Ambiente