El Ladrillo, Dorado, Puerto Rico

Fundado en 1975 en Dorado, PR, el Restaurante El Ladrillo ofrece un menú de frutos de la tierra y el mar.  En nuestra visita nos ofrecieron como pescados frescos del día el Mero y el Pargo Chillo, pedimos ambos pescados hechos a la plancha.  El pargo vino con majado de papas y ensalada de lechuga con zanahoria cruda rebanada y el mero lo presentaron con arroz blanco y la misma ensalada.  Ambos pescados estaba bien de punto de coción y sazón, lo cual dice que en la cocina saben hacer pescado, pero no eran la calidad de filete de pescado que nos ofrecieron, francamente esperaba algo superior, me dio mucha pena.  El lugar tiene un ambiente agradable y el servicio es super atento y eficiente.  Tienen buena carta de vinos y buen pan en la mesa.  Hay amplio estacionamiento.  Están ubicados en la Calle Mendez Vigo #334, Dorado, Puerto Rico.  Tel. 787-796-2120